Как отличить подделку сыра — 3 простых шага: проверяем упаковку, цену и внешний вид

Ох уж эти сырные проблемы

Хотите купить настоящий сыр, но боитесь наткнуться на подделку? Чтобы не обмануться, послушайте советы Георгия с Кавказа.

Читайте упаковку! Это самый простой способ узнать правду. Ищите слово «СЫР»! Если его нет — это плохой знак. Вместо «сыр» часто пишут «Сырный продукт». Также стоит опасаться слов «Сырный деликатес», «Сырок» или «Продукт для pizza».

Настоящий сыр не может стоить дешево. Чтобы сделать 1 кг сыра, нужно много молока. Если цена слишком низкая, значит перед вами дешевая подделка.

Если покупаете сыр без упаковки, обостряйте все свои чувства. Цвет должен быть натуральным, от белого до светло-желтого. Если на сыре нет корочки и с него капает вода — это плохо.

Сыр должен быть упругим, но не каменным. Понюхайте: он должен пахнуть молоком, сливками или орехами. Запах должен быть приятным (только если это не сыр с плесенью).

Ранее мы рассказывали, как выбрать хорошее вино (не только к сыру).