«Китайская айва»: растёт в Японии и приносит хозяевам деньги — что за такое чудо-дерево

В Стране восходящего солнца шутят, что к ним, наверное, всё пришло из Поднебесной

Авторша блога «Япония глазами одного гайджина» уже много лет живёт в этой стране и только узнала, что фрукт, который она всё это время считала японской айвой, оказался… айвой китайской — во сюжет! Это обстоятельство так женщину поразило, что она посвятила рассказу об этом растении, которое носит ботаническое имя «карин», целую, можно сказать, летопись. Вот что из этого — самое интересное.

«Айва китайская», «псевдоайва китайская», «железная груша» и «ароматная папайя» — всё это местные в Стране восходящего солнца названия карин, которое здесь считается просто идеальным семейным фруктовым деревом с необычным пятнистым, как у жирафа, рисунком на стволе.

Его плоды, действительно очень похожие на нашу айву, созревают в конце ноября и при этом начинают источать такой восхитительный запах, что японцы заносят их в дома и используют в качестве ароматизаторов.

Мякоть у плода карина жёсткая, вяжущая, содержит много кислоты и каменистых клеток, поэтому сырыми эти фрукты не едят, а готовят из них напитки, компоты, варят джемы, делают цукаты, ликёры, маринуют в меду (когда плод нагревается, терпкость исчезает).

Фрукт считается лекарственным — его отваром лечат кашель и тошноту, а ещё он обладает эффектом отрезвления. Во всех магазинах продаются леденцы от першения и боли в горле и кашля с экстрактом этих ароматных плодов.

Из древесины карина делают мебель, палочки для еды и японский щипковый трёхструнный музыкальный инструмент — сямисэн.

Но главное в этом дереве для японцев всё-таки другое — они просто уверены, что карин помогает процветанию бизнеса! Считается, что оно приносит удачу и богатство, поэтому растут карины, наверное, в саду каждого японца, у которого есть сад.

Ранее из любопытного мы рассказывали, откуда пошло выражение «бред сивой кобылы».

Поделиться в соцсетях:

Варвара Якушева