Котлетки из минтая и кальмара: приготовить проще простого — вкус вас поразит
Интересное 17.07, 18:08
Это очень вкусно
Мы все знаем, насколько вкусны морепродукты. А представьте, какими из них получатся котлеты. Автор канала «Шеф-повар Василий Емельяненко» поделился таким рецептом.
Приступим к готовке. Крошим в миску хлеб небольшими кусочками. Добавляем молоко. Нам потребуется 35 гр нарезанного лука, который обжариваем до золотистого цвета. Через мясорубку пропускаем две тушки кальмара. Повторяем этот процесс. Затем в мясорубку отправляются филе минтая, чеснок, хлеб и обжаренный лук. Полученный фарш солим по вкусу, добавляем перец и вновь перемешиваем.
Формируем котлетки, обволакивая их мукой. Прожариваем их с двух сторон, после чего перекладываем на противень. Отправляем в духовку при температурном режиме 160 градусов на пять минут.
Обжариваем на растительном масле лук, порезанный полукольцами. Солим и добавляем яблочный уксус. Далее лук надо обжечь газовой горелкой. Тарелки смазываем сметаной, после чего укладываем котлетки, на которые укладываем лук и посыпаем все копченой паприкой. Приятного аппетита.
Ранее мы вам рассказали рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке.
Фото: Соцсети
Другие новости
Мода на осень-2025: 4 главных тренда — возвращается всё не так давно «забытое»
Как сделать домашнее вино: от выбора винограда до условий хранения — проверенный способ
Самолет или поезд: сравниваем эти два варианта — выбор может вас поразить
Грядка после лука: урожай 2.0 — что ещё можно успеть вырастить в этой земле до холодов
Новый способ мошенничества: звонок из ФНС — будьте внимательны
Когда алкоголь — в удовольствие: 4 правила, чтобы после выпитого наслаждаться, а не чудить и болеть
Самые распространённые породы собак в России: ТОП-5 по популярности — почему именно они
Главный акцент в стиле итальянок: аксессуары, которые меняют всё — добавь их в свой гардероб
Сабайон: вкуснейший итальянский крем-десерт готовим дома — всего за 15 минут
Как себя вести в крутом ресторане: 4 основных правила «профильного» этикета — стыдно точно не будет
Сидераты: почему эти растения не нужно высаживать сразу после уборки урожая — 4 причины «против»
