Лёгкая еда — тяжёлые последствия: в каких «здоровых» продуктах зашкаливают трансжиры — от них лучше отказаться
Интересное 03.11, 10:30
Согласно данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, около 2% калорий из трансжиров увеличивают риск заболеваний сердца и сосудов. О том, в каких продуктах прячутся эти коварные компоненты, рассказал автор канала «Тюнинг тела — блог Дениса Мгеладзе».
Основной источник трансжиров — быстрые завтраки, которые принято считать здоровыми. Речь идёт о хлопьях, мюсли, граноле. На деле при производстве зерно обрабатывают при 200°C. В результате масла окисляются, в итоге образуются трансжиры.
Ещё один обман — соусы и «лёгкий» майонез. Интересно, что жир-то из них убирают, а гидрогенизированные масла — чисты трансжиры — для густоты добавляют. Входящие в состав эмульгаторы нарушают кишечную микрофлору, а также усиливают воспаление и риск сердечно-сосудистых проблем.
Не меньшую опасность представляют печенье и круассаны. В составе присутствуют маргарины и кондитерские жиры. А устойчивые трансжиры содержатся в пельменях, пицце и наггетсах.
Ранее мы рассказывали, полезны ли яйца для здоровья.
Другие новости
Влетит в копеечку: в каких регионах сильно подорожает техосмотр — и кто обязан его пройти обязательно
Эксперт раскрывает: семена льна — как они чистят организм, и где таится подвох
Делаю «Мимозу» по рецепту 1968 года: большей вкуснятины в жизни не ела — домочадцы уплетают за обе щеки
Одна спичка изменит всё — головоломки для ума: разгадай и удивись своей смекалке
Лучше современной «химии»: делаю рассаду по способу 1952 года — растения приживаются на 90%
Нумерологический прогноз на 6 ноября: мыслите масштабнее и сохраняйте правильный фокус — советы эксперта
Богата витаминами, но вызывает диарею: какую пользу принесёт тыква — и почему её лучше есть сырой
Бульдозер-силач на стройплощадке: Россия выпускает новых «тяжеловесов» — конкурентам не поздоровится
Мокрый вопрос: как справиться с сильной потливостью и неприятным запахом — и когда стоит насторожиться
Лёгкость каждый день: туалет как по будильнику — 6 продуктов, которые заставят ваш кишечник работать
Ключи к долголетию: как замедлить старение обычными способами — вы удивитесь
