Любят все — быстро готовят единицы: делаем заготовки для борща
Интересное 22.09, 19:08
Стоять у плиты будете недолго
Вы точно не откажетесь попробовать вкусный и наваристый борщ. Порою кажется, что приготовление этого первого блюда требует навыков шеф-повара. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится своими хитростями, которые ускорят процесс.
Сэкономить время поможет распределение этапов готовки на несколько дней. Сперва приготовьте и заморозьте зажарку. На 15 л кастрюлю вам потребуется: 1400 г свеклы, 700г моркови, 700г лука, 2кг капусты, 1400 г помидоров и 700г болгарского перца. Нарежьте или перетрите овощи приемлемым для вас способом. Для томатов можно использовать блендер.
Начинаем процесс приготовления с лука, обжарим его с томатной пастой. После этого добавим морковь и свеклу. Положим по вкусу соли и сахара. Протушим овощи 15 минут, периодически помешивая. Остается только отправить в кастрюлю капусту и тушите вместе с водой примерно полчаса.
Завершает данную стадию добавление уксуса. После этого перемешанную массу можно разложить по горячим простерилизованным банка, закрыть, и отправить на хранение, перевернув на крышку.
Такая заготовка позволяет впоследствии свести приготовление борща к рекордным 15 минутам. Вам останется только отварить в бульоне картофель и добавить ваше домашнее наполнение. Проварить вместе 3 минуты и оставьте настаиваться. Пальчики оближешь!
Ранее мы учили готовить баклажаны.
Другие новости
Нумерологический прогноз на 7 ноября: светить всегда, светить везде и быть добрее — советы эксперта
Крупные собаки под угрозой: каких псов признают «опасными» — и кому доверят поводок
Мыслите как Эйнштейн: переставьте всего одну спичку — и докажите свою гениальность
Мясо — нельзя, овощи — можно: что подать на новогодний стол 2026 — и чем его украсить
Время общаться: 3 знака Зодиака откроют для себя фонтан красноречия 7 ноября — прогноз астропсихолога
Ореховый «чёрный список»: 4 вида — к которым стоит отнестись с осторожностью если вам за 60
Громкие, яркие, эмоциональные: 3 породы «болтливых» собак — с ними не соскучишься
Сырное наслаждение: как приготовить сочное хачапури по-аджарски — нежнейшее тесто, воздушная начинка
Нежный, несладкий, волшебный: пирог с томлёной сметаной и клюквой — вкус, который невозможно забыть
Без розовых очков: 5 минусов Беларуси — о которых не говорят путеводители
Эти головоломки — не просто игра: найди решение и почувствуй себя гением
