Любят все — быстро готовят единицы: делаем заготовки для борща
Интересное 22.09, 19:08
Стоять у плиты будете недолго
Вы точно не откажетесь попробовать вкусный и наваристый борщ. Порою кажется, что приготовление этого первого блюда требует навыков шеф-повара. Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» делится своими хитростями, которые ускорят процесс.
Сэкономить время поможет распределение этапов готовки на несколько дней. Сперва приготовьте и заморозьте зажарку. На 15 л кастрюлю вам потребуется: 1400 г свеклы, 700г моркови, 700г лука, 2кг капусты, 1400 г помидоров и 700г болгарского перца. Нарежьте или перетрите овощи приемлемым для вас способом. Для томатов можно использовать блендер.
Начинаем процесс приготовления с лука, обжарим его с томатной пастой. После этого добавим морковь и свеклу. Положим по вкусу соли и сахара. Протушим овощи 15 минут, периодически помешивая. Остается только отправить в кастрюлю капусту и тушите вместе с водой примерно полчаса.
Завершает данную стадию добавление уксуса. После этого перемешанную массу можно разложить по горячим простерилизованным банка, закрыть, и отправить на хранение, перевернув на крышку.
Такая заготовка позволяет впоследствии свести приготовление борща к рекордным 15 минутам. Вам останется только отварить в бульоне картофель и добавить ваше домашнее наполнение. Проварить вместе 3 минуты и оставьте настаиваться. Пальчики оближешь!
Ранее мы учили готовить баклажаны.
Другие новости
Мегадозы витаминов — путь к больнице: почему принцип «чем больше, тем лучше» не работает
«Вы что, сами это сделали?»: три закуски покажут вас гением кулинарного искусства
Малиновская отреагировала на интервью Долиной: «Правда в том, что раскаиваться её заставили всей страной»
Его строили для Олимпийских игр, но отправили в ад: невероятная правда о «Петродворце»
Девы и Весы — будьте бдительны: конец 2025 года хочет устроить вам проверку на прочность
«Закрыться в ванной»: очень странное правило новой жены Марата Башарова
Секрет советских дорог: как простая технология спасала кузова автомобилей от коррозии
Конфликт звёзд: Ирина Аллегрова долго пела песни Игоря Николаева, а потом словно отрубило
Не статинами едиными: врач посоветовала изменить привычки — что на самом деле спасёт ваши сосуды
Я больше никогда не буду пользоваться сковородкой: после этого наивкуснейшего рецепта котлет в духовке я навсегда забыла, что такое — стоять час за плитой
У вашего дизайна закончился срок годности: топ-3 причины изменить свой интерьер и обновить дизайн — что стоит внести в свой вишлист на Новый год
