МАРИНА ШКИЛЕВА. Как пережить аврал на работе и не заесть стресс печеньками

Как стресс на работе ведет к перееданию

Питание на работе и дома, по сути, должно быть одинаковым, т. е. без перекусов (если иное не предусмотрено по показаниям врача), но ситуация такова, что за выходные мы не успеваем отдохнуть, потому что нужно успеть сделать дома всё накопившееся за рабочую неделю. И вот он снова понедельник.

Из последних исследований ученые пришли к выводу что первый рабочий день приносит большой стресс организму.

Моё мнение, что это связанно — именно с должным отсутствием отдыха и качеством сна. Отсюда идет стресс на работе, а даже малейший недосып приводит к перееданию, что уж говорить про систематический.

Рабочий стресс, который подтягивает за собой «заедание вкусняшками» и приводит к эмоциональному голоду. С него бы я и хотела начать.

Главное отличие в том, что эмоциональный голод — у нас в голове, а физический (настоящее чувство голода) — в желудке. И вот когда у нас отсутствие положительных эмоций, мы не высыпаемся, находимся в режиме «белка в колесе» — у нас возникает желание восполнить ощущаемый психологический дефицит с помощью еды, потому что это самый быстрый и легко доступный источник дофамина, к которому нас приучили в детстве.

Топ 5 пунктов, которые можно начать внедрять уже завтра, чтобы не перегореть на работе:

1. Настройте свой рабочий режим так, чтобы уделять ночному сну не менее 7-8 часов.

2. Если есть возможность, пройдитесь после работы пешком, а не на транспорте. Так вы поможете организму переключиться с рабочих задач и выдохнуть. Так же, это будет огромным плюс для тех, у кого сидячая работа.

3. Пейте чистую воду, пусть она будет с вами дома, на прогулке, в офисе. Обезвоживание может приводить к упадку сил и производительности, влиять на качество и количество выполненных задач.

4. В выходные, уделяйте время отдыху, элементарные прогулки на свежем воздухе, помогут переключиться, тем более осень нас радует погодой и солнышком.

5. Ну и конечно, планируйте свои приемы пищи заранее. И если уж есть перекусы, то пусть будут на пользу.

Сейчас буквально на каждом углу, можно встретить автоматы с перекусами, напитками. Различные магазинчики и кофейни, в больших офисных зданиях. И чаще всего, ассортимент одинаков: куча печенек, пирожных, чипсов, сухариков и прочих быстрых углеводов.

Я предлагаю позаботиться о перекусе заранее: орехи, семечки (полезные жиры для поддержки мозга и энергии) и кстати их можно добавлять в йогурты, греческий йогурт — в нем больше белка, такие перекусы не только насытят вас, но и подпитают мозг, моцарелла шариками — полезные белки и жиры в «одном флаконе», фрукты (груша, яблоко, киви — лучше кушать с кожурой чтобы получить не только витамины, но и полезную клетчатку для работы кишечника), порезанные овощи (морковные палочки, огурцы, перец, сельдерей — мало калорий, а сколько пользы).

Как делаю я, когда понимаю, что полноценный прием пищи будет не скоро, у меня есть с собой портативный блендер, дома я делаю заготовку, обычно это: различная зелень (петрушка, укроп, шпинат), киви, яблоко или огурец на выбор, плюс семена/орехи как источник жиров и аминокислот. Остается просто добавить воды и выпить. В таком коктейле есть всё и для насыщения и для поддержки кишечника.