Меню для пикника: 3 лучших блюда от шеф-повара — как заменить шашлык на минтая и сделать бутерброды с икрой
Интересное 20.09, 16:46
Идеальный пикник без шашлыка.
У вас намечается пикник, а шашлык уже приелся и хочется как-то обновить меню? Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал как сделать все быстро и со вкусом.
Заниматься заготовками дома не нужно. Просто идем в магазин или на рынок и покупаем: минтай (в брикетах), картофель, томаты, огурцы малосольные или свежие, печень минтая, укроп, зеленый лук, сливочное масло, соль, перец, лимонный сок, красная икра, растительное масло.
А теперь приступим к приготовлению нашего вкусного обеда или ужина. Первым делом берем картошку, заворачиваем ее в фольгу и закапываем в тлеющие угли. Готовиться она будет долго — минут 30-40, поэтому оставляем ее наедине и переходим к следующему блюду.
На решетку выкладываем филе минтая, взбрызгиваем растительным маслом, солим, перчим, взбрызгиваем лимонным соком и отправляем на мангал.
Теперь подготовим закуски. Первым делом нарежем наши овощи: помидоры и огурцы и слегка их присаливаем. Следом за ними открываем банку с печенью минтая, выкладываем ее на тарелку и посыпаем зеленым лучком и укропом.
При желании печень также можно взбрызнуть лимонным соком и растительным маслом.
Теперь нарезаем хлеб, намазываем его сливочным маслом и выкладываем на бутерброд красную икру. А в результате получаем отличный пикник на природе.
Другие новости
Не покупайте, пока не прочитаете: 3 модели авто — которые докажут вам, что даже за большие деньги можно получить «полное корыто»
Серебряное ожерелье России: какие субъекты входят в маршрут — и что можно посмотреть
Откроется вся правда: 3 знака Зодиака увидят вещие сны в ночь с 5 на 6 ноября — сновидения подскажут путь к победе
Новый сезон — новые правила стиля: топ-5 цветовых комбинаций осени, которые заставят всех обернуться на вас
Советская антиклещевая машина: как она работала — и почему её поломка привела к беде
Сорняки теперь не прорастут: 3 способа закрыть дорожки между грядок — бюджетные варианты
Кошмар для обуви и шин — якорец: растение-колючка — ядовит для животных и пробивает всё на своём пути
Провода «убежали» в стену: подключаем розетку просто — без замены всей проводки
Хранители уюта и воспоминаний: что подарить Ракам на Новый год — презент с заботой
Время действовать: после 4 ноября этот знак блеснёт идеями и совершит прорыв в работе — сил будет хоть отбавляй
Нашлась всё-таки на мышей управа: средство такое, что никогда не подумаешь, да к тому же — копеечное и в каждой аптеке
