Мозг требует шашлык и кусочек торта: почему поздний ужин — не всегда зло, и что лучше выбрать

Можно ли есть перед сном?

Всегда говорили, что есть перед сном вредно. Но что делать, если очень хочется кушать, а до утра ещё далеко? Роберта Андинг, дипломированный диетолог из Медицинского колледжа Бейлора, говорит: есть можно!

Главное — не объедаться, а выбрать что-то лёгкое, чтобы живот не болел и сон был крепким. Ведь, по словам доктора Андинг, главная опасность не в лишних килограммах, а в том, что после плотного ужина сон может стать очень плохим.

Когда в желудке много еды, тело направляет больше крови к кишечнику, чтобы всё это переварить. А это значит, что к мозгу поступает меньше крови. А для того, чтобы мы могли нормально спать и проходить все стадии сна, кровь к мозгу очень важна.

Доктор Андинг также объясняет, что время приёма пищи перед сном — это очень индивидуальный вопрос. Если вы ложитесь спать, например, в 9 вечера, то плотно ужинать в 8 вечера — плохая идея. Лучше поесть пораньше. А если ваш график отличается от обычного рабочего дня (например, вы работаете ночью), то и время приёма пищи будет другое.

Что же стоит съесть, если голод не даёт покоя перед сном? Доктор Андинг предлагает несколько вариантов: тарелка ягод, немного греческого йогурта или яблоко с небольшим количеством арахисового масла. Она советует выбирать продукты, которые содержат белки и жиры.

Ранее мы рассказывали, как ржаной хлеб помогает бороться с лишним сахаром и весом.