Народный и доступный салат: советы по приготовлению селёдки под шубой — доведём блюдо до идеала

Впечатлит всех гостей и домочадцев

Сельдь — продукт крайне недооценённый, ведь из неё можно приготовить так можно вкуснейших блюд, например салат «селёдка под шубой». Автор канала «Коте Оганезов» поделился простыми, но очень эффективными советами по приготовлению данного блюда.

Все овощи в салате лучше запекать, так они не превратятся в кашу, да и сам салат вкуснее будет. А ещё отлично в салат вписывается красный лук, его можно замариновать в растительном масле или лимонном соке.

К сельди точно стоит попробовать добавить мелко нарезанное зелёное яблоко, такой приём улучшит вкус и сбалансирует вкус. Что касается сельди, вкуснее всего иваси или олюторская.

Чтобы приготовить соус, смешайте неострую горчицу и майонез в пропорции 1:5, а потом нарубите укроп и добавьте его в эту смесь. Только не заменяйте майонез на сметану, иначе всё растечётся, да и вкус уже будет не тот.

Для любителей экспериментов есть особый совет: сельдь возьмите слабосолёную и дополните салат квашеной капустой. Обязательно попробуйте, салатик точно заиграет новыми красками.

Ранее мы делились 9 советами по готовке супов.