Небанальный рецепт из кабачков: готовим вкуснейшую кабачковую пасту — вкусно и сытно

Интересное Вчера, 20:30

Идеальная намазка

Сейчас сезон кабачков, а потому в интернете можно встретить огромное количество рецептов с этим овощем. Но что делать, если запеканки и просто жареные кабачки уже надоели, а сами кабачки ещё остались? Авто канала «Просто с Марией» поделилась рецептом намазки из кабачков.

Ингредиенты: 500 гр. нарезанных кабачков, 150 гр. морковки, 100 гр. репчатого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1-3 зубчика чеснока, соль, перец, небольшой пучок укропа, 120 гр. плавленого сыра.

Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле, а когда он станет прозрачным, добавляем натёртую на крупной тёрке морковку и обжариваем ещё минутки 2-3. Добавляем нарезанные кабачки и обжариваем ещё пару минут.

Если кабачки уже зрелые, их лучше почистить, с молоденьких же можно не снимать кожу. Теперь добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец. Соли много не кладите, мы потом добавим ещё солёный сливочный сыр.

Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Готовые овощи перекладываем в блендер, добавляем сливочный сыр, укроп и всё перемалываем. Охлаждаем и можно подавать.

Ранее мы рассказывали, как вкусно пожарить кабачки.

Катерина Смирнова
Фото: Freepik

Другие новости

Задачка для тебя: реши головоломку на время — покажи уровень мастерства

Никакого Альцгеймера: простые действия помогут не допустить страшной болезни — и сохранить ясность ума до глубокой старости

Пора на помойку: 3 вещи в доме, вызывающие бардак — хватит уже их хранить

Засор в раковине: метод избавления — понадобится всего 2 минуты

Вечно молодая: 3 привычки Коко Шанель, которые поддерживали её красоту и молодость — переймите их себе

Вкус и аромат неповторимы: готовим настойку на базилике — такого вы ещё не пробовали

Кто должен проехать первым: проверь знание ПДД — правильно отвечают немногие

Пушистые интеллектуалы: 5 самых умных пород собак — проверьте, входит ли ваша в этот список

Быть в тренде и при малом бюджете: варианты оставаться стильной, когда денег не много

Поступление дочери и кризисы с мужем: интервью с Еленой Борщевой — интересные подробности

Логическая головоломка: докажите свои математические навыки — решить быстрее всех

Сажаем рядом с домом: 3 дерева, которые благоприятно влияют на энергетику — целебные растения

Популярное