«Оливье» — и все просят добавки: секреты, как приготовить салат — который исчезает со стола первым
Интересное 21.10, 21:03
Больше, чем просто салат
Этот салат «Оливье» называют просто объедением! Секрет в нескольких простых хитростях, которые используются при его приготовлении. Делится ими Информационное агентство «Би-порт».
Картошку лучше не варить в кожуре. Очистите её перед варкой и выбирайте крупные клубни — они не такие липкие. Нарезайте картошку ножом, смазанным растительным маслом, чтобы кусочки не слипались.
Морковь тоже лучше варить очищенной или вообще запечь в фольге, это сделает её вкуснее. Нарезать её нужно только после полного остывания.
Лук перед добавлением в салат обязательно замаринуйте. Просто смешайте его с небольшим количеством соли, сахара и уксуса и оставьте на 20 минут. Так он станет нежнее и не будет горчить.
В «Оливье» можно добавлять любую колбасу, которая нравится, или заменить её курицей или мясом. Заправляйте салат майонезом или сметаной — как больше по вкусу. Можно даже смешать майонез со сметаной и добавить немного горчицы для пикантности.
Ранее мы делились рецептом вкусной куриной печёнки.
Другие новости
Новые правила: как Росреестр защитит покупателей квартир от потерь — разъяснил эксперт
Здоровые, блестящие, красивые: 3 подкормки помогут комнатным растениям — они зацветут даже зимой
Кто он, Игорь Бухаров? — Муж Ларисы Гузеевой: раскрываем все факты о национальности супруга телеведущей
Рулет «Сельдь под шубой»: необычный вариант популярного салата — так вы ещё не делали
Секрет хорошего самочувствия и долголетия — в вашей тарелке: желатин — и его мощное влияние на суставы, нервы и сон
Красота — в деталях: как выглядеть уверенно и уместно в любой ситуации — правила этикета
Теперь готовлю только так, как научила свекровь: эти куриные котлеты — настоящее волшебство
Сочные листья и яркие цветы: как преобразить гортензию осенью — поможет чудо-средство из аптеки
Месяц до стройности: один продукт — и до 4 кг исчезнут сами, без подсчётов и пота
Вместо нормы — проблема: почему гипотоникам нельзя игнорировать высокое давление — чем это чревато
Эта загадка — чистая проверка логики: лишь избранные справятся с этой головоломкой со спичками
