Осторожней с выбором закуски под водочку: с чем не нужно её сочетать — 5 любимых, но вредных для этого блюд

Не всякая «проверенная» закуска — друг нашему организму

Что вечером закусывал «чем-то не тем», хорошо осознаётся утром в виде больной головы, протестующей печени и прочих совсем неприятных ощущений. Чтобы этого избегать, портал «ALCOMANIAC l Алкоконтент без побочных эффектов» рекомендует правильно подбирать к водке блюда, и в качестве примера приводит 5 любимых многими кушаний, которые точно не нужно сочетать с «беленькой» ни в качестве непосредственной закуски, ни в качестве застольной еды.

Острая пища

Принято считать, что перец чили или аджика отлично дополняют крепкий алкоголь. Абсолютное заблуждение! Специи только усиливают раздражение желудка, приводя к его воспалению и, соответственно, болям.

Жирное и жареное

С одной стороны, жир замедляет всасывание алкоголя, но с другой — значительно перегружает печень. Жареная картошка, свиные рёбра и шкварки — это вкусно, но сочетание их с водкой крайне губительно для организма.

Сладости

При сочетании сахара и алкоголя происходят резкие скачки глюкозы, что вызывает быстрое и тяжёлое опьянение, а затем — не менее тяжёлое похмелье.

Газировка

Газированные напитки ускоряют всасывание этанола, а значит, ускоряют опьянение. Если цель застолья — не тупо напиться, от «колы» лучше отказаться.

Свежие помидоры

Это, конечно, кажется удивительным, но факт неоспоримый — кислоты, содержащиеся в свежих томатах, в сочетании с алкоголем вызывают сильное раздражение слизистой, что ведёт к тяжести в желудке и риску неприятных последствий.

Ранее мы рассказывали, как приготовить отличную наливку из самогона и листьев щавеля.