Пальчики оближешь: затрудняетесь с выбором ужина — приготовьте запеканку с картофелем и курицей

Просто и вкусно

Приготовить ужин для всей семьи — легко! Автор канала «Рецепты от мамули» советует сделать запеканку с картофелем, помидорами и курицей. Ваша семья проглотит язык от вкуса.

Нужно взять 1 килограмм картофеля, очистить его и порезать кружочками.

Затем режем, но не мелко, лук (2 штуки), чеснок (2 зубчика) и куриное мясо (500 грамм). Также для придания пикантности можно добавить сладкий перец. Его также измельчаем.

Важно: помидоры (их берём 3 штуки) следует нарезать именно кружочками, а не кубиками. Так запеканка будет выглядеть аппетитнее.

После того, как все ингредиенты порезаны, нужно взять форму и смазать её растительным маслом.

Затем все выкладываем слоями: лук, картофель (перчим этот слой), чеснок — мажем майонезом. Далее — мясо (его солим) и помидоры. После этого сверху все снова мажем майонезом и закрываем фольгой.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим туда запеканку на 50 минут.

Вынув блюдо из духовки, снимите фольгу и сразу же натрите сыр. Снова отправьте запеканку в духовку на 3 минуты. Сыр должен расплавиться и покрыться золотистой корочкой.

Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

Ранее мы рассказывали о рецепте запеканки из кабачков.