Кабачки на зиму: без стерилизации — удивишься этому вкусу
Интересное 07.08, 21:05
Очень вкусная заготовка на зиму
Кабачок — универсальный овощ. Его жарят, маринуют, засаливают. Автор канала «РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ» рассказала, как заготовить кабачки на зиму.
Нарезаем кабачки кружочками толщиной 4-5 мл. Выкладываем в сковородку с большим дном. Заливаем в тарелку соус сацебели. Добавляем 60 грамм сахара, столовую ложку соли. Далее в тарелку идет измельченный чеснок. Достаточно будет 6-7 зубчиков. Растительное масло 70 мл и 100 мл воды. Плюс 1 чайную ложку смеси перцев.
Полученный соус добавляем в кабачки. Накрываем крышкой и на медленном огне доводим до кипения. Постоянно помешиваем минут 15. Главное, чтобы бурно не кипело, так как тогда кабачки станут слишком мягкими. В концовке добавляем зелень и уксус. Еще минуту на огне и готово. Далее раскладываем в стерильные банки. Закатываем крышками. Надо будет на пару часов укрыть банки.
Ранее мы вам рассказали про белковый завтрак.
Фото: Соцсети
Другие новости
Из квартиры на Патриках в дом на Рублёвке: где живёт Юлия Барановская с детьми
Не по фэн-шуй — неуместные в Год Огненной Лошади подарки: острые предметы, груша и зонты
Всё хорошо, что в меру: чем может обернуться переедание ягод и фруктов — врачи предупреждают
Ресторанный салат за 15 минут: классика с копчёной курицей и секретной заправкой — рецепт от шеф-повара
Печень в восторге от этого рецепта: делаем домашнее лецитиновое масло — и восстанавливаем орган
В борьбе с плесенью — надо ли оставлять дверь стиральной машины открытой: две стороны одной монеты — есть много минусов
Сложная головоломка со спичками: уберите деталь — и получите другое слово
Тонкие блинчики с вкуснейшей начинкой: отличный рецепт для вкусного завтрака или перекуса — не бойтесь экспериментов
Порядок в доме — порядок и в голове: как уборка влияет на эмоциональное состояние
Вкусные идеи — закуска для новогоднего стола: тарталетки с разными начинками
Каково приходится фигуристкам: Ирина Слуцкая рассказала, как спасается от холода на выступлениях и тренировках
