Пирог с красной рыбой: просто и гениально — секретный рецепт, который покорит всех

Получается вкусный и нежный рыбный пирог

Хотите приготовить очень вкусный пирог с рыбой? Это проще, чем кажется! Дзен-канал «Сладкий Персик» делится рецептом пирога с нежным слоёным тестом, сочной красной рыбой, и мягким сливочным сыром.

Вам понадобится красная рыба (например, горбуша) — примерно полкилограмма, слоёное тесто — почти полкилограмма, свежий шпинат — небольшой пучок, сливочный творожный сыр — немного. А еще, желток яйца — для смазывания пирога, кунжут — для посыпки и соль — по вкусу.

Сначала разморозьте рыбу в холодильнике. Отделите филе от костей. Потом смешайте шпинат со сливочным сыром. Это будет наша начинка. Раскатайте тесто и положите на него рыбу. Сверху на рыбу выложите сырно-шпинатную начинку. Заверните пирог. Смажьте его сверху желтком и посыпьте кунжутом.

Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут, пока пирог не станет золотистым. Получается очень мягкий, сочный и ароматный пирог. Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный чай из Топинамбура.