Рис с курицей и овощами: рецепт вкусного ужина за 1 час

Думаете, что приготовить на ужин? Попробуйте сделать рис с курицей и овощами. Всего 1 час и блюдо будет готово, пишет известный российский кулинарный блогер Наталья Калнина.

По собственному опыту скажу, что ничего легче человечество ещё не придумало — нужно всего лишь все нарезать, сложить в форму и спокойно отправить в духовой шкаф.

Для приготовления нам потребуются: длиннозёрный рис — 400 граммов, полкило куриной грудки, 2 крупных головки лука, 2 средних морковки, 4 зубчика чеснока, 700 граммов воды, растительное масло, соль и перец — по вкусу.

Овощи очищаем, режем как вам больше нравится. Куриную грудку также режем.

Мясо и овощи отправляет на сковороду, в которой предварительно нагрели растительное масло.

После берём форму, отправляем в неё предварительно промытый рис, сверху выкладываем обжаренные овощи и куриное мясо. Заливаем горячей водой.

Лучше всего накрыть форму фольгой — тогда блюдо не подгорит. 30-40 минут и можно доставать.

Небольшой лайфхак: наливайте в форму горячую воду. Так вы сократите время приготовления.

Вы также можете прочитать рецепт салата всего из трех ингредиентов.

Проверено редацией.