Ещё одна новинка на новогодний стол — салат из трёх ингредиентов

Вкус этого салата не забыть

Иногда хочется простой, но вкусной пищи. А сегодня захотелось именно такого салатика. Кулинарный канал «Почавкаем | Рецепты» делится как раз таким рецептом. И отмечает, что салат подойдёт не только на каждый день, но и для праздничного стола.

Что ж, проверим и мы. Отправляюсь на кухню и начинаю кулинарить. Согласно рецепту, беру 400 г шампиньонов, хорошо промываю их, нарезаю небольшими тонкими пластинами, варю в подсоленной воде примерно 10 минут, пока они не стали мягкими. Затем вынимаю из кастрюли и остужаю.

Потом грибы кладу в чашку, добавляю 4 столовые ложки сметаны, но согласно рецепту допускается также густой йогурт, и все мешаю.

Затем измельчаю укроп, лучше взять побольше, и засыпаю поверх салата. По желанию, можно добавить специй, это уже на вкус каждого. Получается лёгкий, сытный и вкусный салатик, который тает во рту и подойдёт как к картошке, так и к грече и рису.

Уверена, что такой салат поразит всех в праздничную ночь. К слову, слишком налегать на салаты не стоит, предупреждает диетолог Антонина Стародубова. Она посоветовала употребить не больше 200 г. салата. И взять небольшую тарелку, чтобы не положить лишнего. Вместо калорийных салатов специалист посоветовала кушать овощи и фрукты или салатики на основе растительного масла.