Повышаем лежкость картофеля: 3 дела для этого — не вянет и не сохнет

Действуем по указанному методу

Огородники прекрасно знают, что собрать картошку является половиной дела. Надо еще и правильно хранить урожай. Канал «В саду у Валентинки» рассказал, что требуется для того, чтобы картофель не испортился после сбора.

Никаких «дел» перед уборкой

Когда приближается период сбора урожая, надо исключить любые подкармливания. Внесенный после цветения азот снижает лежкость. Картошка будет подвержена болезням. Полив картофеля завершают за 2-3 недели до сбора урожая.

Как просушивать картофель

После уборки картошку следует убрать под укрытие. При попадании прямых лучей солнца картошка теряет влагу и вес. Картошку надо просушивать в течение нескольких дней без прямых солнечных лучей. Желательно, чтобы помещение хорошо проветривалось. Клубням потребуется от 4-6 дней для образования плотной кожуры.

Про отпотевание

У картофеля есть период полного покоя. Все процессы метаболизма замедляются. В этот период происходит опробковение кожуры. Если же быстро просушить картошку, собрать в мешок и отправить в погреб, то испаряющаяся влага станет причиной загнивания.

При этом клубень еще должен опробковеть. Кожура становится жесткой, сокращается снижение влаги. Теперь картофель можно отправлять в погреб.

Ранее мы вам рассказали про то, как можно приготовить лимонную добавку. 

Фото: Соцсети