Продукт популярный, но вкус — уникальный: по этому рецепту капуста получается особенная

Не готовка, а одно удовольствие

Её можно кушать как отдельное блюдо, можно подавать в качестве гарнира или использовать как основу для второго. Более того, Наталья Калнина отмечает в своём канале, что эту капусту можно с удовольствием кушать как в горячем, так и в холодном виде и даже начинять ей пирожки. 

Самой капусты (белокочанной) надо 600 граммов, ещё потребуется одна морковка, луковица, половина чайной ложки соли, лавровый листик, 4 столовые ложки растительного масла и чёрный молотый перец — на ваш вкус.

Готовить надо следующим образом: 
Капусту нашинковать соломкой, лук — кубиками, а морковку крупно натереть. Всё смешать, посолить и поперчить, добавить масло. Далее надо переложить всё в рукав для запекания, положить туда одну лаврушку и закрепить края. Теперь можно отправить на полчаса-40 минут в разогретую до 200 градусов духовку. 

Небольшая хитрость для равномерного приготовления — посреди запекания капусту можно встряхнуть. Ну а по истечении времени можно наслаждаться неповторимым вкусом сразу или же попробовать остудить, добавить в другие блюда — как захочется. 

Ну а чтобы выбрать лучшую свежую капусту для приготовления данного шедевра, надо оценить её визуально. Как отмечают авторы издания «Гастроном», надо проверить — нет ли следов плесени, гнили, увядания или каких-либо повреждений. Но главное — капуста должна одним видом вызывать желание её скушать.

Ранее мы также публиковали рецепт ароматной и сочной капустной запеканки.

Поделиться в соцсетях:

Виктория Ибарра