Простой ужин в домашних традициях — съедите до последней ложки: тушим капусту
Интересное 03.10, 15:22
Полезное и простое блюдо
Такое банальное, но вкусное и питательное домашнее блюдо. Отличный ужин для всей семьи или второе блюдо на обед. Если вы не любите тушеную капусту — вы просто не умеете готовить ее аппетитно и быстро. Автор канала «Melissa Live» делится проверенным рецептом.
Возьмите примерно полкочана и мелко нашинкуйте. Заранее залейте крутым кипятком 1-2 лавровых листика. Теперь на очереди лук и морковь. Мелко режем, морковь трем на крупной терке. В 10 минут точно уложитесь.
Отправляем овощи жариться: сначала выкладываем лук, когда станет прозрачным — добавляем морковь, ждем до золотистости. Следом отправляем десертную ложку томатной пасты (15г) и перемешиваем. Пора выкладывать нашу капусту.
Не пытайтесь сразу запихнуть в сковородку весь нашинкованный объем. Лучше делать это в несколько подходов, перемешивая с томатной зажаркой. На этот этап уходит 5-10 минут.
Параллельно готовим специи. Вытащите лаврушку из воды и растворите в ней щепотку сахара и соли, сушеные пряные травы, перец. Теперь полейте капусту ароматной заправкой и убавьте огонь до минимума. Через полчаса открываем и пробуем.
Ранее мы делились рецептом торта «Павлова».
Другие новости
Кальмар, который тает во рту: секреты приготовления — хрустящий снаружи, нежный внутри
Двери-стражи метро: почему они такие тугие — комфорт и безопасность под землёй
Мастерство дедукции — как Шерлок Холмс: найдите решение, переставив лишь одну спичку
Квартирный апокалипсис — цены взлетели в космос: почему новостройки в России дороже вторички на 80%
Чёткое планирование: после 12 ноября от этого знака Зодиака потребуются точные решения — не соглашайтесь на всё
Бабушкин секрет — в духовке: пшённая каша с ароматом топлёного молока, как в детстве
На что мужчины смотрят прежде всего в женской одежде: предметы соблазнительного дамского образа — ТОП-5
Цифровые крошки — следят за вами в интернете: почему нужно чистить «куки» и как это сделать
День открытых сердец: после 10 ноября этот знак встретит «своего» человека — любовь придаст сил
Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Непростая задачка — одна спичка меняет всё: проверьте свою логику и смекалку
