Сочность по-узбекски: готовим салат «Ачичук» — всего пара ингредиентов, и блюдо готово

Себестоимость копеечная

Такое узбекское блюдо обязан попробовать житель каждой страны. Тем более, что стоит он копейки, а готовится ну проще простого! Рецептом поделился автор канала «Едим Дома».

Ингредиенты: 300 гр. помидоров, 50 гр. зелени (кинза, базилик), 100 гр. красного лука, 2 ст. л. оливкового масла, 1 красный жгучий перец, 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Помидорки нарезаем на тоненькие дольки, а лук — на такие же тоненькие полукольца. Зелень измельчаем, как вам удобно, и тонко нарезаем перчик. Кстати, если хотите убавить остроту, перед нарезкой перца уберите из него семена.

Смешиваем все ингредиенты в салатнице и поливаем почти готовый салатик соком лимона и оливковым маслом. Солим, перчим и перемешиваем. Настаиваем буквально 5 минуток, и можно кушать.

Ранее мы делились рецептом вкуснейшего салата из свёклы.