Рецепт овощного Рататуя: блюдо для всей семьи — вкусно и полезно для детей и взрослых
Интересное 10.10.2025, 22:04
Классический и невероятный рецепт Рататуя!
Хотите приготовить вкусное и недорогое овощное блюдо без мяса? Алексей с канала «Домашняя кухня» делится рецептом настоящего Рататуя!
Самое сложное — это нарезать все овощи одинаковыми кубиками. Их обязательно нужно обжарить перед тушением. Сначала обжарьте баклажаны на оливковом масле на среднем огне.
Затем также обжарьте лучок, перчик и кабачки, помешивая их, пока они не станут золотистыми. Примерно через минутку после того, как выложите помидоры на сковородку, добавьте к ним чеснок, немного тимьяна, соль и стебли петрушки.
Когда все овощи будут готовы, сложите их в одну огромную кастрюлю. Накройте ее крышкой и оставьте тушиться на слабом огне на 40 минуток.
Как снимете кастрюлю с огня, добавьте петрушку или другую зелень по вашему вкусу, перемешайте, снова накройте крышкой и дайте постоять еще минуток 20. Рататуй можно есть и горячим, и холодным.
Ранее мы делились рецептом ленивых куриных котлеток.
Другие новости
Индексация выплат с 1 февраля: кому и на сколько повысят пособия — перерасчёт происходит автоматически
Перевернуть всё вверх дном: как правильно нужно хранить кружки в шкафу — в чём реальная польза такой привычки
«А у мамы было лучше»: 3 простые ошибки на кухне, из-за которых ваши блюда получаются невкусными — чек-лист от шефа
Крабовые палочки годятся не только для салата: необычный рецепт пирога — сочный ужин или закуска к праздничному столу
Полноценный ужин в одной посуде: картофель с мясными шариками — простой рецепт, который спасёт вечер после работы
Грязь и снег не станут помехой: как защитить арки машины без хлопот и лишних трат — простой трюк от водителей
Ваша жизнь станет невыносимой: если не сделаете эти 3 вещи во время ремонта — помогаем избежать главных ошибок
Ванильные кексы за 30 минут: простой рецепт на случай, если кефир в холодильнике вот-вот испортится
Ребёнок не уедет с вами в отпуск: почему с 20 января для поездок не действуют свидетельства о рождении — срочно получаем загранпаспорт
Острая штучка на вашем окне: как вырастить жгучий перец зимой — 3 шага от семечка до острого урожая
Шкварчит и манит: рецепт идеального мяса в духовке — с хрустящей корочкой
