Секреты идеальных котлет: как правильно мариновать фарш — превращаем обычное блюдо в кулинарный шедевр
Интересное 10.08, 10:55
Маринованный фарш — секрет вкуснейших котлет!
Если приготовление котлет для вас это намесить фарш с луком и обжарить, то сегодня мы расскажем как приготовить действительно вкусные котлеты.
В первую очередь фарш следует замариновать. Сделать это легко и быстро. Первым делом пробиваем лук в блендере, чтобы получилась кашица.
Можно добавить немного кефира, он даст кисломолочную кислинку. Если добавите чуть-чуть газировки, фарш станет воздушным.
Специи добавляйте сразу в маринад, так они лучше раскроются и отдадут фаршу весь свой аромат.
А теперь нужно оставить фарш пропитаться. Минимум 40 минут при комнатной температуре, а в идеале 2-4 часа в холодильнике.
После того как все хорошенько пропитается, добавьте размоченный в молоке хлеб и яйцо. А теперь можно приступать к формированию котлет и жарке.
Другие новости
Вилла Алексея Воробьева: роскошный дом в Лос-Анджелесе — экскурсия по интерьерам звезды
Когда в доме не хватает уюта: 5 важных штрихов в интерьере, чтобы жильё заиграло по-другому — советы от профи
31 августа у одного из знаков зодиака самый важный день: взвешенные решения и обдуманные планы — как не упустить выгоду
УК РФ напоминает: за сбор грибов может грозить штраф и даже тюрьма — что нужно знать, собираясь в лес
Ремонт в ванной: стильно и недорого — 7 советов по экономии на плитке
Цвета, которые будут в тренде этой осенью: ТОП популярных оттенков — 5 самых
Головоломка для слишком умных: исправь неравенство 8+3=3 — передвинь всего одну
Алика Смехова: чем сейчас занимается и как живёт известная актриса и певица — что известно
Последний день лета: отрываемся по полной — советы для тех, кто пережил эту неделю
Колбаски для гриля: чего ждать от таких вкусняшек из магазина — мнение специалистов
Гороховый суп: секреты вкуса — как сделать блюдо ароматнее и насыщеннее
