Сочность из духовки без лишней возни: как приготовить вкусные котлетки — практически без усилий
Интересное 05.11, 05:38
Котлеты для ленивых
Сочные и нежные котлеты — любимое блюдо многих, но для их приготовления совсем не обязательно часами стоять у плиты. Существует рецепт, который позволяет приготовить очень вкусные котлетки практически без лишних хлопот, им делится фуд-блогер Калнина Наталья.
Для этих котлет понадобятся: 500 граммов фарша, две картофелины, одна луковица, два-три зубчика чеснока, три ломтика хлеба, одна-две столовые ложки сметаны. А ещё, 50 граммов сливочного масла, половина чайной ложки соли и чёрный перец (если хочется).
Начинают с того, что замачивают хлеб в воде. Две картофелины натирают на мелкой тёрке. Чеснок и луковицу измельчают в блендере.
В миску с фаршем добавляют измельчённые лук с чесноком, натёртую картошку и хорошо отжатый хлеб, разминая всё руками. Добавляют соль, чёрный перец, хорошо перемешивают, а затем закидывают сметанку для нежности и сочности. Фарш снова перемешивают и отбивают.
Противень смазывают растительным маслом. Из фарша формируют котлеты (примерно 80-90 граммов каждая) и выкладывают на противень. Запекают в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Затем достают и хорошенько смазывают сливочным маслом. Возвращают котлеты в духовку ещё на 15 минут. После приготовления их снова смазывают растопленным маслом, собранным с противня.
Ранее мы делились рецептом пирожков с необычной яркой начинкой.
Другие новости
Квартирный апокалипсис — цены взлетели в космос: почему новостройки в России дороже вторички на 80%
Чёткое планирование: после 12 ноября от этого знака Зодиака потребуются точные решения — не соглашайтесь на всё
Бабушкин секрет — в духовке: пшённая каша с ароматом топлёного молока, как в детстве
На что мужчины смотрят прежде всего в женской одежде: предметы соблазнительного дамского образа — ТОП-5
Цифровые крошки — следят за вами в интернете: почему нужно чистить «куки» и как это сделать
День открытых сердец: после 10 ноября этот знак встретит «своего» человека — любовь придаст сил
Минтай в лаваше: запекаем рыбку с помидорами, сыром и специями — быстро и пальчики оближешь
Непростая задачка — одна спичка меняет всё: проверьте свою логику и смекалку
«Кто в теремочке живёт»: как по виду дома понять, каков его хозяин — добрый и хороший или «редиска»
Кабачковый бунт — на сковородке: оладьи, которые не развалятся и покорят абсолютно всех
Прилив сил и успех: после 12 ноября работа у этого знака Зодиака пойдёт в гору — счастье уже на пороге
