Сочность из духовки без лишней возни: как приготовить вкусные котлетки — практически без усилий
Интересное 05.11, 05:38
Котлеты для ленивых
Сочные и нежные котлеты — любимое блюдо многих, но для их приготовления совсем не обязательно часами стоять у плиты. Существует рецепт, который позволяет приготовить очень вкусные котлетки практически без лишних хлопот, им делится фуд-блогер Калнина Наталья.
Для этих котлет понадобятся: 500 граммов фарша, две картофелины, одна луковица, два-три зубчика чеснока, три ломтика хлеба, одна-две столовые ложки сметаны. А ещё, 50 граммов сливочного масла, половина чайной ложки соли и чёрный перец (если хочется).
Начинают с того, что замачивают хлеб в воде. Две картофелины натирают на мелкой тёрке. Чеснок и луковицу измельчают в блендере.
В миску с фаршем добавляют измельчённые лук с чесноком, натёртую картошку и хорошо отжатый хлеб, разминая всё руками. Добавляют соль, чёрный перец, хорошо перемешивают, а затем закидывают сметанку для нежности и сочности. Фарш снова перемешивают и отбивают.
Противень смазывают растительным маслом. Из фарша формируют котлеты (примерно 80-90 граммов каждая) и выкладывают на противень. Запекают в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Затем достают и хорошенько смазывают сливочным маслом. Возвращают котлеты в духовку ещё на 15 минут. После приготовления их снова смазывают растопленным маслом, собранным с противня.
Ранее мы делились рецептом пирожков с необычной яркой начинкой.
Другие новости
Вместо нормы — проблема: почему гипотоникам нельзя игнорировать высокое давление — чем это чревато
Эта загадка — чистая проверка логики: лишь избранные справятся с этой головоломкой со спичками
Эта «шуба» покорит с первой ложки: простой салат с сельдью, который любят многие — истинный символ Нового года
Унитаз на спа-процедурах: кола, фольга и пена — 3 кита идеальной чистоты для туалета, пока вы спите
Елена Малышева рекомендует: эта колбаса полезнее остальных — её нужно добавить в рацион
Почему быть неидеальной мамой — полезно: это даёт ребёнку право на свои ошибки и собственное счастье
Подделка или нет: стоит ли покупать структурированную икру — и насколько она полезна
Лень — наш лучший друг: 4 комнатных цветка, которые не требуют частых поливов
Тренды-2026: что носить в новом сезоне — и какие вещи сдадут позиции
Ваши пельмени — ключ к здоровью: доктор Мясников раскрывает секреты полезной начинки и теста
Секрет раскрыт: врач Мясников назвал лучшее масло для жарки — другое использовать опасно
