Так вкуснее: делаем соус песто из петрушки к шашлыку — на замену кетчупу

Интересное Сегодня, 18:30

Смешать в блендере — и готово!

Автор канала «Сладкий Персик» поделилась рецептом классного соуса из петрушки к шашлыкам. Такой соус станет шикарной альтернативой уже порядком надоевшим кетчупу и майонезу, и готовится он супер просто.

Ингредиенты: пучок петрушки, 2 ч. л. кедровых орешков, 1 ч. л. сухого чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сыра (желательно пармезан), соль по вкусу и желанию.

Пучок петрушки тщательно промываем под струёй проточной воды и обрезаем с него толстые стебельки, только не выкидывайте их! Их можно заморозить и потом отлично использовать для бульонов.

Сушим нашу зелень и сразу перекладываем в блендер. Добавляем орешки, чеснок, сыр, соль и масло. Измельчаем в блендере около 40 секунд и получаем шикарный соус к мясу. Можно, кстати, за основу вместо петрушки взять шпинат — получится ничуть не хуже.

Ранее мы делились рецептом соуса дзадзики для шашлыков.

Катерина Смирнова
Фото: Freepik

Другие новости

Разожгем огонь умственной активности: головоломка со спичками — твой ход

Стиль без лишних хлопот: как всегда выглядеть на все 100 — 3 совета

Почковый клещ — опасный для смородины вредитель: что нужно знать

Надо ли пропускать в этой ситуации: интересный вопрос из экзаменационного билета — многие водители ошибаются

Решаем головоломку: потребуется включить режим гения — покажите свой уровень

Учёные доказали: глубокий сон — очистка мозга

Прекратите это делать: неправильные поступки и поведение в 60 лет

Деньги были, деньги будут, деньги есть: этот знак в августе решит все свои финансовые проблемы

Здоровье поджелудочной — в ваших руках: 3 правила для сохранения органа в добром здравии

Идеальный лёгкий обед: готовим ароматный томатный суп — минимум ингредиентов и максимум вкуса

Смешные переписки заказчика с прорабом: ремонт может стать смешнее любой комедии

Ожирение печени: как справиться с недугом — 8 шагов к устранению жирового гепатоза

Популярное