Так вкуснее: делаем соус песто из петрушки к шашлыку — на замену кетчупу

Интересное 04.08, 18:30

Смешать в блендере — и готово!

Автор канала «Сладкий Персик» поделилась рецептом классного соуса из петрушки к шашлыкам. Такой соус станет шикарной альтернативой уже порядком надоевшим кетчупу и майонезу, и готовится он супер просто.

Ингредиенты: пучок петрушки, 2 ч. л. кедровых орешков, 1 ч. л. сухого чеснока, 1-2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сыра (желательно пармезан), соль по вкусу и желанию.

Пучок петрушки тщательно промываем под струёй проточной воды и обрезаем с него толстые стебельки, только не выкидывайте их! Их можно заморозить и потом отлично использовать для бульонов.

Сушим нашу зелень и сразу перекладываем в блендер. Добавляем орешки, чеснок, сыр, соль и масло. Измельчаем в блендере около 40 секунд и получаем шикарный соус к мясу. Можно, кстати, за основу вместо петрушки взять шпинат — получится ничуть не хуже.

Ранее мы делились рецептом соуса дзадзики для шашлыков.

Катерина Смирнова
Фото: Freepik

Другие новости

Пивной алкоголизм: 4 неприятных последствия чрезмерного употребления пенного

Хью Джекман знает, зачем росомахе спички: раскройте свои таланты — решите математическую головоломку

Манник с клубникой: простой бюджетный пирог для всей семьи — рецепт несложно запомнить

Интерьер поражает: обзор на квартиру Жасмин — популярной певицы и дипломированного дизайнера

Открыт новый поток: карьера и любовь 3 знаков Зодиака идут в гору — сердце распустится, как цветок

Удивите Дэнни ДеВито — к решению головоломки дорога открыта: смекалка и воображение придут на помощь

Нежнейшее угощение к чаю: яблочный пирог на творожном тесте — готовится на обычной сковородке

Каждый четвертый россиянин считает свое материальное положение хорошим, каждый второй — средним

Съедаются за раз: необычный способ приготовления баклажанов — так вы их готовить точно не пробовали

Ахнет даже Моника Белуччи — спички вас уму научат: визуальная головоломка требует внимания

Крошечная точка среди вод самого большого озера Африки: как живут люди на крошечном островке Мигинго

Дело не в морщинах и седине: 3 вещи, которые подло выдают возраст — и даже старят

Популярное