Творожная «ловушка» для суставов: 3 причины — почему ваш любимый продукт может навредить

Сладкий враг кальция

Многие уверены, что творог — это суперфуд, который обязательно укрепит суставы, кости и сердце. Но на самом деле, не всё так просто, особенно если вам уже за 55 лет. В этом возрасте обмен веществ замедляется, и кальций усваивается хуже. В итоге вместо пользы вы можете получить дискомфорт, скованность и даже боль, пишет автор канала «Академия Вкуса».

Чтобы творог приносил пользу, выбирайте жирность 5–9%. Обезжиренный беден витаминами, а слишком жирный вреден для печени. Ешьте не более 150 граммов в день, и лучше через день.

Есть несколько ошибок, о которых часто забывают. Например, творог — тяжёлая пища, и ваш организм будет тратить силы на переваривание вместо отдыха. В итоге вы плохо спите ночью и утром чувствуете тяжесть. Лучше ешьте творог утром или в обед.

Добавлять много варенья — да, это вкусно, но сахар мешает кальцию усваиваться и может усиливать воспаления, особенно если у вас уже есть проблемы с суставами. И не покупайте готовые творожные десерты из магазина. В них обычно больше крахмала, разных добавок и ароматизаторов, чем самого творога.

Как понять, что творог вам не подходит? Если после завтрака вы чувствуете вздутие, тяжесть в животе или горечь во рту. Или если боли в суставах усиливаются.

Если заметили что-то из этого, не спешите списывать всё на возраст. Просто попробуйте уменьшить порцию творога или заменить его на другие полезные белки — например, рыбу, яйца или бобовые.

Ранее мы рассказывали, как ржаной хлеб помогает бороться с лишним сахаром и весом.