Вот это курочка: начинка скрыта под хрустящей кожей

Хозяйкам в коллекцию рецептов

Согласитесь, что мясо наиболее вкусным получается, если запечь в духовке. Да, ещё есть вариант на открытом костре. Но пока на дворе январь, а значит вариант с духовкой более предпочтительный.

Итак, предлагаю запечь куриные бедрышки. Рецептом поделились на канале «Только лучшее от Аймкук».

Начинаем с того, что на тёрке натираем 80 г сыра. Под нож отправляем два зубчика чеснока. С куриных бёдер аккуратно сдвигаем кожу, только не срезайте. Делаем надрезы на мясе. После солим и перчим. Ещё можно добавить чайную ложку приправы для курицы.

В надрезы вставляем кусочки чеснока и натёртого сыра. Далее всю поверхность бедрышек смазываем майонезом.

Бедрышки укладываем в форму для запекания и отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов. После 40 минут можно вынимать. Всё, блюдо готово.

Хочу дать несколько советов по этому рецепту. Если вы не любитель остроты или у вас проблемы с желудком, то не увлекайтесь чесноком — достаточно будет и одного зубчика. И сыр выбирайте тот, который хорошо плавится, к примеру, сорт гауда.

Также рекомендуем приготовить куриные котлеты. С рецептом можете познакомиться тут. 

Соответствует нормам редакции.