Я больше никогда не буду пользоваться сковородкой: после этого наивкуснейшего рецепта котлет в духовке я навсегда забыла, что такое — стоять час за плитой

Простота и сочность в духовку на 40 мин

Поверить не могла, что благодаря этому рецепту я смогу освободить себе кучу времени и получить невероятно вкусные котлеты к столу. Благодаря каналу «Весёлый Бублик» я теперь точно не буду стоять часами на кухне.

Приготовление этих котлет сэкономит вам кучу времени, накормит семью и надолго останется приятным послевкусием.

Для приготовления нам потребуется:

Фарш мясной (свинина + говядина) — 700 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Лук репчатый — 2 средних

Чеснок — 2-3 зубчика

Молоко — 100 мл

Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки

Белый хлеб или батон — 3 ломтика

Растительное или кокосовое масло — 2 ст. ложки (для противня)

Сливочное масло

Способ приготовления:

1) Готовим фарш: натираем или режем лук с чесноком, размачиваем кусочки хлеба в молоке и смешиваем это всё с фаршем. После чего солим и перчим по вкусу. В готовую смесь разбиваем яйцо, далее перемешиваем и ставим в холодильник подождать.

2) Лепка. Добавьте внутрь котлеты кусочек сливочного масла — так они будут сочнее.

3) Застелите противень пергаментом, смажьте маслом и выложите котлеты.

4) Загрузите противень в духовку на 200 градусов, выпекайте котлеты 25-30 минут.

5) Проткните котлеты шпажкой или ножом. Если из котлеты выходит прозрачный сок — блюдо готово. Также котлетки должны быть румяные со всех сторон.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как сделать вкусную и быструю закуску из лаваша.