Зимнее хранение картошки: 2 лайфхака — и можно спокойно оставлять в квартире до весны

Умные хозяйки делают именно так

Погреба у многих расположены только на даче, а зимой так часто ездить за картошкой просто невозможно. Вот и приходится как-то выкручиваться и изворачиваться, чтобы сохранить овощ дома. Автор канала «В саду у Валентинки» рассказала про свои 2 лайфхака для отличного хранения.

Хранить картошку можно на обычной лоджии при температуре от 5 до 15 градусов, только для начала надо обеспечить её двумя помощниками, о которых мы и поговорим.

Первый помощник — это сетка. В обычном мешке картошка начинает сморщиваться и немного вянет, в сетке же такого не происходит. Дело в том, что в сетке картофель минимально прогревается, там скапливается много углекислого газа, который и помогает хранить клубни. В сетке картошка не теряет крахмал и влагу, поэтому и хранится отлично.

И основной помощник — это надёжное укрытие. Очень важно надёжно и герметично укрыть картофель толстым слоем, чтобы защитить его от тепла, света и кислорода. Ростки появляются именно на не укрытой картошке, с укрытой же такого не происходит, ведь она надёжно защищена от всех внешних факторов.

Ранее мы рассказывали, как защититься от жучков в крупах.