Не просто украшение: как несколько веков назад кольца для салфеток спасали от путаницы

салфетка с кольцом
fleurartdan.ru

История салфеточного этикета

Столовый этикет, если честно, такой странный. Нет, я не про вилочки, ножики. Ну, к примеру, тарелку с супом нельзя подвигать к себе — вот куда поставил официант, вот оттуда будь добр и набирать в ложку. А вот эти колечки на салфетках. Оказывается, они не просто так там появились.

Придумали эти колечки во Франции ещё несколько веков назад. Тогда стирать столовое бельё часто было делом хлопотным, и салфетки использовали по многу раз. А чтобы никто свою салфетку с чужой не перепутал, придумали персональные метки. Свернул ткань трубочкой, продел в колечко с вензелем или гравировкой — и всё, сразу видно, чья она и для какого лица предназначена.

Делали эти колечки из разных материалов. Богатые, как обычно, любили подороже: украшали эмалью, жемчугом, даже камешки вставляли. А позже появились с фигурками зверей, узорами, фамильными гербами.

Теперь эти кольца — просто способ навести красоту, добавить столу элегантности и шарма. И то далеко не в каждом ресторане их встретишь. Если вдруг окажетесь за столом с такими колечками, просто снимаете его и разворачиваете салфетку.

Ранее мы вам рассказали правила обувного этикета.

Наверх