Хрустящая текстура и сытный состав: мясной салат с капустой — хит каждого застолья

Простой, но не скучный

Я очень люблю сытные, простые, но вместе с тем необычные рецепты. Такие блюда и готовить интересно, и на вкус они получаются шикарными. Делимся с вами быстрым рецептом салата, который точно не будет неделю стоять у вас в холодильнике, ведь съедят его моментально.

Ингредиенты простые: 250 гр. пекинской капусты (½ кочана), 150 гр. отварного мяса (курица, свинина или говядина), 1 огурец, 2 яйца, ½ репчатого лука, 1 ст. л. зернистой горчицы, 3-4 ст. л. майонеза, соль и перец.

Мясо и яйца отвариваем заранее и остужаем. Удобно варить днём, а салат готовить вечером. Капусту шинкуем соломкой поперёк волокон, чтобы хрустела — это фишка салата.

Огурец нарезаем на кубики, мясо разделяем на волокна. Лук сначала заливаем кипятком, чтобы не горчил, а потом нарезаем максимально мелко.

Выкладываем в глубокую миску все ингредиенты, добавляем горчицу с майонезом, солим и перчим по вкусу. Осторожно всё перемешиваем и пробуем. Салатик получается, что надо!

Ранее мы делились рецептом советского винегрета.