Мясоеды, внимание: какие продукты из вашего рациона вредят печени больше всего

Это надо учитывать

Большинство из нас — мясоеды. Ну любим всё это: жареное, в духовке, варёное с соусами и т. д. Вот только печень бывает просто не справляется. Некоторые нутрициологи настоятельно советуют отказаться от мясных продуктов. Не всех, конечно, но часть, говорят, стоит поставить на стоп.

Копчёности и колбаса. Всё это вкусно и удобно — взял, нарезал на хлеб и в рот отправил. Но внутри — нитриты, которые придают розовый цвет и превращаются в канцерогены. А ещё зашкаливает уровень соли. Вот и получаем удар по почкам, давлению, отёкам.

Жирное красное мясо. Тут проблема в насыщенных жирах. Печень не справляется, жир откладывается в ней же. В итоге орган перестаёт фильтровать кровь.

Жареное до черноты. Хрустящая корочка на шашлыке или котлете — это то, что так мы любим. Но это ещё и канцерогены.

Субпродукты. В печени животных копятся антибиотики, гормоны, токсины. А почки — рекордсмены по пуринам, которые ведут к подагре.

Фастфуд. Здесь уже язык устал повторять. Наггетсы и бургеры, где и мяса-то очень мало, — большая часть это соя, трансжиры, усилители вкуса и панировка. Такая еда забивает почечные канальцы.

Кандидат медицинских наук Елена Соломатина подтверждает, что избыток насыщенных жиров из красного мяса может приводить к накоплению жира в печени.

Статья носит информационный характер и не является медицинским назначением. Требуется консультация квалифицированного врача.