«Язычки» расхватают со стола за 3 минуты — готовим хрустящее лакомство по рецепту известного фуд-блогера Натальи Калниной

Домашние будут в восторге

Воскресный день — отличный повод приготовить для семьи что-то вкусненькое. Но не хочется стоять у плиты три часа. Подходящим рецептом угощения на своём канале как раз делится известный кулинарный блогер Наталья Калнина.

Сегодня готовим на полдник слоёные «язычки». Рецепт осилят не только опытные хозяйки, но и те, кто только делает свои первые шаги в кулинарии.

Берём 500 г слоёного бездрожжевого теста — если оно было в холодильнике, заранее необходимо разморозить. Раскатываем его в пластину толщиной примерно 5 миллиметров. Сыпем немного сахара и вновь «проходим» скалкой. Заворачиваем пласт пополам и снова раскатываем тесто.

Нарезаем его на полоски, кладём на противень, немного смазываем водой и сверху вновь посыпаем сахаром. Отправляем в разогретую до 210°C духовку примерно на 20 минут — ориентируйтесь на свою печь, и выпекаем до золотистого цвета.

И напоследок несколько советов. Для этого рецепта лучше всего брать именно бездрожжевое слоёное тесто — иначе лакомство не будет таким пышным. Не жалейте сахара сверху — именно он делает «язычки» хрустящими. Резать тесто лучше очень острым ножом, чтобы линии были чёткими.

Следите за временем — из-за избытка сахара «язычки» могут подгореть, тогда температуру лучше убавить. Такое лакомство можно печь не только с сахаром, но и с орехами, корицей и ванилью. А готовую выпечку украсить, к примеру, фруктами.

Попробуйте приготовить и ароматные домашние пряники.