«Сладкая как мед и не гниет»: Агроном Ганичкина назвала 6 сортов свеклы, которые не подведут

Какой сорт выбрать

Свекла – это простая культура, но вот результат часто разочаровывает дачников. Корнеплоды у них часто вырастают волокнистыми, безвкусными и превращаются в тряпку.

В 2026 году имеет смысл выбирать сорта, которые сочетают десертную сладость и надежное хранение. Например, сорт Боро из Нидерландов. Он ранний, выровненный по форме, с темной мякотью, без светлых колец. Вкус у него очень мягкий и сладкий. Лежкость отличная. Даже в городской квартире корни флода остаются упругими до самой весны. Он для тех, кто ценит классику.

Также к вам может подойти сорт – Цилиндра. Вытянутая форма удобна для нарезки. Мякоть нежная и сладкая. В погребе сорт может пролежать до 8 месяцев. Правда, поливать его при этом нужно часто. Тогда сладость раскрывается максимально.

И один из самых надежных сортов в России – это Мулатка. Она стабильно дает урожай даже в неидеальное лето и не склонна к цветушности. Мякоть плотная, но не грубая. Сочная и очень сладкая. При варке не теряет цвет. По лежкости она даёт фору многим гибридам.

И из нового стоит обратить внимание на сорт Пабло. Это гибрид, который можно оставлять на грядке дольше, не боясь, что мякоть станет деревянистой. Корнеплоды у него небольшие, идеально круглые, с высокой сахаристостью. Гибрид устойчив к растрескиванию и прекрасно хранится.

А если вы любите крупные корнеплоды, то вам может подойти сорт Красный шар. Это ультра ранний сорт, но он пригоден для зимнего хранения, если его не передержать в земле. Мягкость у сорта темно-красная, нежная и без горечи.

«Современные гибриды свёклы изначально выводятся с акцентом на сахаристость и выравненность корнеплодов», — отмечает агроном Октябрина Ганичкина.

Есть еще один голландский гибрид – Акция. У него мощная ботва, он устойчив к болезням. с округлыми выровненными корнеплодами с отличным вкусом и лежкостью более 90%.

Помните, что сладость зависит не только от сорта, но и от почвы. На кислых грунтах свёкла растёт пресной, поэтому перед посадкой стоит раскислить землю золой или доломитовой мукой. Выбранные сорта тогда покажут себя на все 100%.

Ранее мы рассказывали о новом сезоне у садоводов.