Забудьте про свежий навоз: почему это «золото» превращает ваш картофель в безвкусную кашу, которая сгниет до зимы
Как подкармливать картофель
Если вдруг ваш картофель дал мелкие или невкусные клубни, то дело тут часто не в плохом сорте, а в неправильных подкормках. Возможно, вы переборщили с азотом.
Да, он действительно нужен картофелю, но в избытке он может дать мощную ботву вместо урожая. И куст у вас может выглядеть при этом шикарно, а клубни будут мелкие, водянистые, с низким содержанием крахмала.
Плюс у картофеля ухудшается вкус. Его нельзя долго хранить, и он неустойчив к болезням. И такая же проблема может возникнуть при слишком активных подкормках, в период роста. Картофелю этого вообще не нравится. И с органикой тоже не все просто.
В умеренных количествах она может быть полезна, но если ввести слишком много навоза, особенно весной, крахмал падает и вкус ухудшается.
Поэтому лучше всего вносить органику заранее, осенью или в небольших дозах при посадке. Самое оптимальное это не кормить картофель вслепую, а лучше использовать комплексные удобрения с балансом азота, фосфора и калия.
И давать их только в начале формирования клубней. Фосфор особенно важен для картофеля, ведь он повышает его крахмалистость и вкус.
И поэтому мы делаем такой простой вывод. Лучше меньше подкармливать картофель в хаотичном порядке и вносить больше сбалансированных подкормок. Тогда он у вас будет крупным и вкусным.
В Университете Минессоты заявили:
«Картофель требует сбалансированного питания — особенно важны фосфор и калий для развития клубней».
Ранее мы рассказывали о секретах ухода за жимолостью.
