«Грибные пеньки» за полчаса: хрустящий багет, сочные шампиньоны и сырная начинка — семья оценит

Отыскал для вас весьма интересный рецепт быстрой закуски. Главное — требуется мало времени и не надо целого списка ингредиентов. Будем готовить «грибные пеньки».

Ингредиенты и концепция блюда

Нам потребуется:

багет — 1 шт;
шампиньоны крупные — 8 шт;
сливочный сыр или натёртый твёрдый — 100 г;
чеснок — 1 зубчик;
зелень — по вкусу;
соль, перец — по вкусу.

Концепция сего яства предельно проста и очень легко реализуема: ножка — хрустящий ломтик багета, шляпка — обжаренный шампиньон. А внутри будет нежная сырная начинка с чесноком. Получается красиво, сытно и вкусно, а это то, что нужно, когда собираются гости.

Приготовление закуски

Итак, приступаем к готовке. У шампиньонов отделяем ножки, шляпки слегка обжариваем до румянца. Багет режем шайбами толщиной 3–4 см, ложкой аккуратно вынимаем мякиш, оставляя донышко.

Теперь приготовим начинку. Смешиваем сыр, измельчённый чеснок и свежую зелень, солим и перчим по вкусу.

Наполняем получившиеся «чашечки» из хлеба, сверху кладём грибные шляпки. Отправляем в духовку при температурном режиме 180 градусов. Через 10 минут можно вынимать. Вся готовка занимает не больше получаса.

Вам также будет интересно узнать, как приготовить заливной пирог с сайрой и картошкой.