Пицца на выворот: готовлю сытный итальянский рулет «Стромболи» всего за 250 рублей
Сытная и быстрая замена пиццы за копейки
Если пицца уже немного наскучила, попробуйте приготовить её в виде итальянского рулета «Стромболи». Получается невероятно сочным внутри и красиво выглядит, что подойдёт даже в качестве закуски на праздничный стол.
Для приготовления вам потребуется:
1. слоёное тесто — 400 г.;
2. любой соус — 3 ст. л.;
3. варёная колбаса — 100 г.;
4. ветчина — 50 г.;
5. сыр сулугуни — 150 г.;
6. яичный желток — 1 шт.
Раскатайте тесто, но не стоит делать его тонким. Следом промажьте центральную часть теста своим любимым соусом. Подойдёт абсолютно любой: томатный, сливочный, барбекю, сырный и др. Колбасу и ветчину нарежьте мелкими кубиками. Равномерно разложите поверх соуса. Сулугуни пропустите через тёрку. Далее сверните пласт теста с начинкой в рулет. Защипните пальцами края и продольный шов, чтобы начинка не утекла во время выпекания.
Застелите противень пергаментом и переложите «Стромболи». Взболтайте вилкой желток и смажьте им поверхность теста для получения красивой корочки. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 25–30 минут.
После готовности рулет немного остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тайский салат с курицей.
