Хватит просто резать огурцы на стол: смешайте их с лимоном и чесноком для шедеврального хруста — гости съедают этот салат первым

Больше не ставлю на стол скучную нарезку из огурцов

Обычная нарезка в ряде случае уже даже ин е смотрится на столе. Она приелась, кажется банальной. Но наша редакция знает, как преобразить простые огурцы так, что гостей не оттащить от этого салата. Особенно выручает на шашлыках, на даче, в качестве быстрого и полезного перекуса. Я приготовила пару раз все спрашивал рецепт, потому что получилось невероятно вкусно.

Для приготовления вам потребуется:
1. огурцы — 1 кг.;
2. чеснок — 10 зубчиков;
3. укроп — 1 пышный пучок;
4. сахар — 1,5 ст. л.;
5. соль — 1 ст. л.;
6. свежевыжатый сок лимона — 40 мл.;
7. черный молотый перец — 1/3 ч. л.

Перед началом работы хорошо промойте огурцы и зелень, после чего тщательно обсушите их бумажным полотенцем. Нашинкуйте плоды продолговатыми дольками. Укроп мелко порубите, а чеснок пропустите через пресс или измельчите на самой мелкой терке.

Огурцы смешайте с укропом и чесноком. Полейте все лимонным соком, посолите, посахарите, поперчите. Перемешайте салат и накройте емкость плотной крышкой или затяните пищевой пленкой.
Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

Перед подачей еще раз перемешайте. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить тайский салат с курицей.