Вкуснятина неописуемая — картофель в бумаге: готовится проще простого

Вкуснейший гарнир к мясу

Когда после трудного рабочего дня максимально лень готовить, на помощь приходит этот рецепт от известного кулинарного блогера Натальи Калниной. Она опубликовала его на своём канале. Картофель в пергаменте. Он получается не только ароматным, но и нежным, что буквально тает во рту.

Берём 800 гр. картофеля, тщательно моем. Если крупный, разрезаем на дольки. Мелкий оставляем целиком. К нему добавляем 4 столовые ложки оливкового масла, 4 зубчика чеснока, немного соли, специй и приправ по вкусу.

Выкладываем картофель на пергамент и смазываем сливочным маслом. А затем плотно заворачиваем конвертом. Отправляем запекаться в духовку на 200 градусов примерно на полчаса, но ориентируйтесь на свою технику.

Вынимаем из духовки и можно немного присыпать зеленью, к примеру, лучком. Если хочется румяную корочку, можно поставить в духовку ещё минут на 8.

Приготовим к нашей картошке стейк из грудки индейки. Маринованное мясо обжариваем на гриле/сковороде по несколько минут до образования корочки. И потом ещё минут 5, чтобы прожарилось. Снимаем, на 5 минут накрываем фольгой и блюдо готово!

А здесь делились секретом идеального плова.