Когда в кармане пусто, а в холодильнике только фасоль и сырок: готовим мега-сытный салат за копейки

Вкуснейший салат из копеечных продуктов

У каждого бывают дни, когда приходится временно экономить на семейный бюджет. В такой период уж точно не до покупки деликатесов. На самом деле даже из самых простых и доступных продуктов можно накрыть стол. Предлагаем рецепт салата, в составе которого только те продукты, которые есть вашем холодильнике. Закуска готовится буквально за считанные минуты.

Для приготовления вам потребуется:
1. консервированная фасоль — полбанки;
2. плавленый сырок «Дружба» — 1 шт.;
3. куриные яйца — 2 шт.;
4. сочная морковь — 1 шт.;
5. маринованный или солёный огурец — 1 шт.;
6. чеснок — 1–2 зубчика;
7. майонез и щепотка соли.

Отварите морковь и яйца. Как только продукты остынут, очистите их. Пропустите через крупную тёрку очищенную морковь, яйца и маринованный огурчик. Ингредиенты смешайте в глубоком салатнике. Плавленый сыр положите в морозилку на 10 минут, тогда он не будет липнуть к рукам и легко натрётся на мелкой тёрке.

Чеснок пропустите через пресс. Возьмите фасоль, слейте лишнюю жидкость и добавьте в салат. Добавьте пару ложек майонеза, слегка присолите и аккуратно перемешайте всё.

К такому салату подойдёт любой гарнир. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить полезный белковый ужин за 15 минут из курицы.