Ужин, который топит жир: готовим сочный и сытный белковый салат с копченой курицей без лишних углеводов

Для тех, кто следить за своей фигурой

С приходом жарких дней уже не так хочется сытых гарниров и тяжёлая пища уходит на второй план. Для таких дней идеально подходит сочный салат из хрустящих огурчиков и нежной рыбы. Этот салат обожают и занятые хозяйки, и те, кто строго следит за своей фигурой.

Для приготовления вам потребуется:
1. копчёный куриный окорочок — 1 шт.;
2. салат Айсберг — половина кочана;
3. листовой зелёный салат — 1 пучок;
4. спелые томаты — 2 шт.;
5. крупный огурец — 1 шт.;
6. сладкий болгарский перец — по 1 шт.;
7. салатный красный лук — 1 шт.;
8. свежая зелень — по вкусу.
9. тунец — 1 банка;
10. свежие хрустящие огурцы — 2–3 шт.;
11. куриные яйца — 3 шт.;
12. консервированная кукуруза — ½ банки.

Для пикантного соуса:
1. майонез — 2 ст. л.;
2. обычная горчица — 1 ч. л.;
3. свежемолотый чёрный перец — по вкусу.

Огурцы вымойте и нарежьте кубиками или небольшими тонкими брусочками. Очищенные варёные яйца измельчите. Откройте банку кукурузы и, слив жидкость добавьте в салатник. Из банки с тунцом тоже слейте сок, а саму рыбную мякоть слегка разомните обычной вилкой. Смешайте все компоненты.

Не нужно заправлять салат банальным майонезом. В отдельной миске приготовить заправку для салата. Для этого смешайте майонез с чайной ложкой горчицы. Заправьте салат, поперчите по вкусу. Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить минтай под луково-морковной шубой.