Быстро, вкусно и очень полезно: ПП-рецепт минтая под луково-морковной шубой — готовим тело к лету

Рыбка под шубкой

В преддверии лета многие начинают готовиться к сезону купальников и коротких платьев и придерживаться правильного питания. Этот рецепт отлично подходит для ужина, а что самое главное, вписывается в ПП-рацион.

Итак, приступим. Берём около 300 граммов минтая и нарезаем рыбку на кусочки, кладём в чашу, в котором будем запекать. Режем лук, берём в зависимости от того, как любит ваша семья. Нарезаем его полукольцами и кладём сверху. На него нашинкованную на крупной тёрке морковь.

В отдельной миске смешиваем по одной столовой ложке сметаны и майонеза, добавляем 150 мл воды и немного соли по вкусу. Все перемешиваем. Заливаем смесью наш минтай и отправляем в духовку на 180 градусов примерно на полчаса.

Затем достаём и вкусно кушаем всей семьёй. Получилось ароматное и сытное блюдо, которое не требует много времени и сил в приготовлении.

Помимо рыбки, для ПП-ужина подходят мясо птицы, яйца, морская капуста, консервированный тунец, кефир, творог.

Специалисты рекомендуют ужинать примерно за 2 часа до сна, чтобы пища усвоилась и ЖКТ не работал в авральном режиме. Кушать лучше по чуть-чуть, примерно по 350 граммов. Не стоит употреблять слишком острую пищу.

Дома попробуйте также сделать засол горбуши — просто и быстро.