Бабушкин рецепт оладий — это клад: нежные, воздушные, тающие во рту — готовьте с любовью

Секреты бабушкиной кухни

Готовить пышные оладьи очень просто! Автор канала «Ленивая хозяйка и коты» нашла старинный рецепт, доставшийся от бабушки. И теперь этот ценный рецепт передаётся вам.

Для приготовления нужно взять 450 мл кефирчика 3,2%, 250 мл молочка, два яйца, соль, две столовые ложечки сахара, ванильный сахар, муку 620 гр и соду. И, конечно, растительное масло для жарки.

Сначала смешивают холодный кефирчик и молочко, добавляют яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Хорошенько перемешивают. Затем просеивают муку в эту смесь и добавляют соду (гасить её не нужно). Должно выйти густое тесто.

Разогревают сковороду с растительным маслом. Выкладывают тесто ложкой и обжаривают оладушки с обеих сторон до золотистой корочки. Вкус — божественный, а рецепт — легчайший! Попробуйте!

Ранее мы делились рецептом квашеной капусты как у бабушки.