Березовый сок на все случаи жизни — здоровье и крепкий иммунитет на весь год: готовимся к морозам заранее
Интересное 17.09, 11:15
Результат на глаза
Заготовка берёзового сока дело очень простое, делаем это каждый год, и вполне довольны результатом.
Рецепт совсем не сложный.
Для закатки берёзового сока вам понадобится лимонная кислота, сахар, цитрусовые (апельсины, лимоны) банки и крышки, ну и сам сок.
Из расчёта на трёхлитровую банку нужно взять 0,5-1,5 чайных ложки лимонной кислоты, 5 столовых ложек сахара, четвертинку лимона или апельсина.
В стерилизованную банку кладём кусочек цитрусового. Тем временем в кастрюлю вливаем 3 литра свежего берёзового сока, добавляем лимонную кислоту (если цитрусовые используем то лимонной кислоты нужно 0,5-1 чайной ложки, если нет, тогда немножко больше можно взять), сахар (по рецепту 5 столовых ложек, но вы можете ориентироваться на свой вкус) — доводим нашу смесь до кипения. Выливаем в банку и закатываем.
Вот и весь рецепт приготовления берёзового сока. Не правда ли, проще простого!
Отойдя от классики, хотелось бы заметить, что заготовку можно проводить с использованием карамелек. Вместо цитрусовых и сахара в кастрюлю с соком можно положить леденцы барбарис, дюшес или мятные — также получается очень вкусный напиток!
Вкусного вам сока! Надеюсь, мой рецепт кому-нибудь пригодится!
Недавно мы делились рецептом вкуснейшей закрутки на зиму из щавеля и лука.
Другие новости
Спокойствие врывается в дом: после 9 ноября этот знак Зодиака наладит личную жизнь — и встретят важного человека
Логика для гениев: переложи спичку в головоломке — почувствуй себя одним из великих
Учитывайте расходы и слушайте себя: после 9 ноября 1 знак Зодиака должен контролировать финансы — иначе будут сложности
«Сапсан» бизнес-классом: стоит ли это своих денег — когда альтернатива втрое дешевле
Огород в ноябре: какие работы провести для подготовки к следующему сезону — необходимый минимум
Феномен смелости по-русски: мы покорили космос — но дрожим от этих 4 вещей, непонятных миру
Пейте это — и забудете о депрессии: неожиданное свойство популярного напитка — он есть в каждом доме
Фиалка кричит SOS: 4 признака переувлажнения — как вовремя заметить беду
Ваш IQ на максимум: переставьте спичку — и покажите, что способны мыслить быстрее других
Безнадёжно устарели: 3 зимние вещи, которые испортят образ — не носите это, а замените
Поверьте на слово: рецепт ленивого хачапури — это самое вкусное, что вы испечёте без теста
