Быстрый ужин без гарнира: немного рыбы и две картошки — вкуснее ничего нигде не ела

Порадуйте семью и близких

Для приготовления рыбы в картофельной обёртке понадобятся: 300 г белой рыбы, 2 картошки, 100 г муки, 1-2 яйца, лук, соль и масло для жарки.

Готовим рыбу следующим образом: трем на средней терке картофель, добавляем яйцо и муку. Лук можно потереть, а можно пошинковать.

Добавляем к картофелю. Солим. Муки добавляем столько, чтобы получилась удобная масса, и можно было обвалять в ней рыбу.

Филе рыбы режем на средние кусочки. Рыбу окунаем сначала в муку, потом в картофельную массу. Если не получается облепить рыбу, то выкладываем ее в муку, потом на сковороду и уже на сковороде рыбу сверху обсыпаем картофельной массой.

Переворачиваем потом кусок и повторяем процедуру. Гарнира рыба не требует, очень вкусно! Можно ее также выпекать в духовке.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить самые вкусные и нежные котлеты.