Блинчики из чечевицы: пекутся за считанные минуты без муки — ваша семья будет в восторге и проглотит язык от невероятного вкуса
Интересное 11.10.2025, 14:30
Секреты кулинарии
Чтобы приготовить быстрый и вкусный завтрак не обязательно заморачиваться. Автор канала «Ух ты, кухня» предлагает рецепт блинчиков без муки.
Возьмите 100 грамм чечевицы и замочите её в холодной воде на 20 минут.
Пока чечевица вымачивается, будем готовить начинку. 300 грамм куриного филе следует отбить молоточком и нарезать на мелкие кусочки. Хорошо перемешать с черным перцем, паприкой и сушёным чесноком.
Далее начинку выкладываем на пергамент, который нужно свернуть в форме конвертов. Их выкладываем на разогретую без масла сковороду и прожариваем с каждой стороны по 5 минут.
После чего нужно слить воду с чечевицы и хорошенько измельчить её блендером. Не забудьте добавить в смесь одно яйцо и приправы. В итоге у вас получится жидкое тесто.
Затем выпекаем из теста на сковороде тонкие блинчики. Только будьте внимательны: пока вы печёте, помешивайте тесто, чтобы оно не оседало, иначе будут комочки.
После того, как испечёте блинчики, возьмите сметану или греческий йогурт и приготовьте на его основе соус. Для этого сметану следует смешать с лимонным соком, яблочным уксусом, мелко нарезанной зеленью и щепоткой сахара. Вместо сахара можно добавить чайную ложку мёда.
Перед подачей берём блин и мажем его соусом, достаём курицу из пергаментного конверта и выкладываем на блин. В завершении блин сворачиваем пополам.
Ваша семья оценит новое блюдо, не оттащите за уши от стола!
Ранее мы рассказывали о рецепте лепёшек, которые пекутся на сковороде.
Другие новости
Уход «на автомате»: вы делаете всё правильно, но почему кожа всё равно стареет — 3 критические ошибки
Лёгкий праздник: салатик с форелью и авокадо, который готовится за 15 минут — а съедается ещё быстрее
Курица под шубкой: замена мясу по-французски — 20 минут и будет готово
Проверьте себя: эта головоломка — лучший способ узнать, насколько вы внимательны
Секрет дачника, который не надрывает спину: 3 многолетника, цветущих десятилетиями почти без ухода
Секрет ухода: почему мои растения не желтеют и остаются зелёными даже зимой — делюсь личным опытом
Смена образа без радикальных перемен: 3 естественных тренда окрашивания-2026 — для тех, кто любит натуральность
Даём 30 секунд на размышление: справитесь ли вы с этой головоломкой — или ваш мозг забуксует
Шопинг в феврале: 3 категории вещей, которые стоит купить на распродаже — одна из них инвестиция
Забудьте о типичных макаронах: сытный печёночный пирог на ужин — готовится проще, чем кажется
Тонкие и ажурные блинчики по рецепту моей прабабушки: к ним — 2 вкуснейших праздничных начинки
