«Блондинка» — это такой салат: готовится из минимума продуктов, но на столе точно будет главным героем

Необычно жаренная картошка придаёт этому блюду и праздничный вид, и особенный вкус

Рецепт салата «блондинка» от блога «Готовим с Калниной Натальей» получил своё название, надо полагать, из-за его специфической «шевелюры», что по цвету не совсем соответствует действительности. Тем не менее, это несоответствие никак не сказывается на вкусовых качествах — они просто восхитительны! Ещё один плюс в копилку, чтобы обязательно приготовить этот салат — минимум ингредиентов! Вот, кстати, и они:

— картофель — 3 шт.;

— помидоры — 3-4 шт.;

— колбаса варёная — 150 гр.;

— сыр — 100 гр.;

— чеснок — 1-2 зубчика;

— соль и майонез — по вкусу.

Первым делом нужно специальном способом пожарить картошку. Для этого натираем её на тёрке или нарезаем тонкой сломкой и обжариваем небольшими порциями в большом количестве растительного масла. Происходит это быстро, а готовый картофель снимаем на бумажное полотенце.

Колбасу нарезаем соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, помидоры режем кольцами.

В салатницу (или в порционное кольцо) первым слоем выкладываем помидоры, смазываем майонезом, смешанным с пропущенным через пресс чесноком.

Далее выкладываем слоями: колбасу, майонез, тёртый сыр, майонез.

Последний слой — картофель, который увенчает наш салат той самой красивой фирменной «шевелюрой».

Важно: перед подачей салату нужно обязательно дать пропитаться!

Ранее мы делились рецептом вкуснейших пышек-лепёшек из картошки.