Для мозга, сердца и сосудов: рецепт самого полезного ужина из гречки — правильное питание тоже может быть вкусным

Обязательно пробуйте!

Если вы всё ещё наивно считаете, что гречка — это пресная сухая масса для законченных «ппшников», то совсем скоро вы поменяете своё мнение. Автор канала «Едим Дома» поделился шикарным рецептом ужина из гречки с добавлением яйца и авокадо. Такое блюдо полезное, так как в грече много магния, железа и клетчатки, в авокадо много полезных жиров, а в яйцах содержатся полезные белки. А ещё оно очень вкусное и совершенно не сухое и не пресное!

Нам будет нужно: 100 гр. гречневой крупы, авокадо, яйцо, оливковое масло — 1 ст. л., 1 ч. л. лимонного сока, соль с перцем.

Гречку хорошо промываем и зашиваем водой в пропорции 1:2. Ставим на огонь и варим до готовности на небольшой мощности. Авокадо чистим и нарезаем на небольшие кубики. Важно немножко сбрызнуть их лимонным соком, чтобы они остались свежими и не потемнели.

Яйцо варим, как угодно — хоть вкрутую, хоть всмятку. Теперь выкладываем на тарелочку сваренную гречку, смешиваем её с авокадо, добавляем чуть масла, солим и перчим. Сверху выкладываем яйцо и сразу подаём к столу.

Ранее мы делились рецептом советского супа от панкреатита.