Едим на ночь с пользой: киви, овсянку, индейку, йогурт — советы эксперта Оруджовой

Интересное 05.12, 07:30

Вкусный поздний ужин

Вредно или нет есть на ночь, зависит от нескольких факторов, таких как образ жизни, здоровье, качество продуктов, рассказала редакции GOVP старший преподаватель кафедры медико-биологических дисциплин Университета «Синергия» Айнур Оруджова.

некоторых людей метаболизм вечером замедляется, и пища может усваиваться хуже, что может привести к набору веса, объясняет эксперт. Однако, это не универсальное правило для всех.

«Плотный ужин, кофеин, кислые продукты, сладкая и острая пища, употреблённая перед сном, повышают риск изжоги или рефлюкса. Если есть на ночь, лучше выбирать лёгкие, питательные и легкоусвояемые продукты», — советует Оруджова.

Это могут быть белки и овощи, которые способствуют насыщению без чрезмерной тяжести для желудка.

Так, греческий йогурт содержит много белка и полезные пробиотики. Миндаль, грецкие орехи или тыквенные семечки обеспечат полезными жирами и белком. Творог — низкокалорийный и богатый на белок продукт.

В бананах много магния и калия, способствующие мышечному расслаблению и оздоровлению сна. Небольшая порция овсяной каши согреет и насытит, не перегружая желудок. Вареное яйцо — богатый источник белка и насыщенности.

Ромашковый и мятный чаи, хотя это и не еда, но могут помочь расслабиться и унять голод, считает медик.

В индейке, курице и сыре содержится большое количество триптофана — аминокислоты, способствующей выработке серотонина и мелатонина, которые регулируют сон. Триптофан также содержится в молоке, которое к тому же богато ещё и кальцием, который помогает мозгу использовать триптофан для выработки мелатонина.

Овсянка богата мелатонином и углеводами, которые способствуют успокоению и помогают уснуть.

Исследования показывают, что регулярное потребление киви может улучшить сон благодаря содержащимся в них витаминам C и E, фолатам и серотонину, отмечает Оруджова.

Черешня или вишня также являются естественным источником мелатонина, который помогает регулировать цикл сна.
Шпинат и другие листовые овощи содержат кальций и магний, способствующие расслаблению мышц и засыпанию.

Включение перечисленных продуктов в свой рацион, особенно в вечернее время, может помочь улучшить качество сна, уверена эксперт. Однако, общее соблюдение здорового образа жизни и управление стрессом также являются важными факторами.

Ранее мы писали про лучшие гарниры при любом рационе.