Экономно и очень быстро: готовлю ленивые вареники за 15 минут — самый любимый ужин у детей

Даже неешки скушают

Детей, которых сложно заставить есть сытное, можно легко и просто накормить ленивыми варениками по уникальному рецепту. Я уже очень давно нашла его в книге «Экономная кулинария».

Действительно выходит очень экономно и по деньгам, и по времени. А результат превзойдёт все ваши ожидания.

Разминаю вилкой 300 г творога 5-10%-ной жирности, добавляю яйцо, щепотку соли, 1-2 ст. л. сахара и натертое на мелкой терке яблоко. Постепенно подсыпаю около 130 г муки и замешиваю плотное, но слегка липнущее к рукам тесто.

Влажными руками формирую небольшие шарики и опускаю их в кипящую воду. Как только всплывут, варю еще 1-2 мин.

Готовые вареники выкладываю на тарелку и подаю со сметаной или джемом.

Кстати, недавно мы делились рецептом варки свеклы всего за 20 минут.